办理GMP（Good Manufacturing Practice）质量体系需要遵守一系列要求，这些要求旨在确保制造和生产过程的质量、安全性和合规性。以下是办理GMP质量体系时常见的要求：

建立质量管理体系： 组织需要建立符合GMP标准的质量管理体系，确保产品的质量和安全性。这包括建立质量政策、质量目标和相关质量程序。

文件化管理： 所有相关的质量管理文件，包括质量手册、程序文件、工艺文件、质量控制文件等，都需要明确记录和维护。

员工培训： 所有员工需要接受关于GMP要求和质量管理体系的培训，以确保他们了解并遵守相关标准。

设施和设备： 生产设施和设备必须符合GMP标准，并进行定期的维护和校准。确保设施和设备的清洁和卫生也是关键。

原材料和供应商管理： 确保原材料的选择和采购满足质量标准，同时需要建立有效的供应商管理程序。

制造过程控制： 生产过程必须受到严格的控制，以确保产品的质量和一致性。这包括监测和记录生产参数、批次记录、工艺验证和验证的程序。

产品检验和测试： 对成品进行检验和测试，以确保它们符合规格和质量标准。这包括物理、化学和微生物测试等。

不合格品管理： 建立不合格品处理程序，包括隔离和处置不合格品的方法，并进行记录和跟踪。

持续改进： 实施持续改进程序，以不断提高质量管理体系和生产过程的效率和效果。

监督和审核： 定期进行内部审核，确保质量管理体系的合规性和有效性。同时，接受外部审计，以便获得GMP认证。

纠正和预防措施（CAPA）： 对于发现的问题和不合格品，需要采取纠正和预防措施，以防止问题再次发生。

记录和报告： 所有相关的记录和报告都需要准确记录和维护，以备查和审计。

以上是一般情况下GMP质量体系办理的常见要求。具体的要求可能会因行业、国家或地区的法规而有所不同。在办理过程中，组织通常需要与认证机构或监管部门合作，确保他们的质量管理体系符合要求，并通过审核获得GMP认证。